رغايف بالدجاج من مطبخي اكيـــــــــــــــــد بالصور (حنان)

لسلام عليكم حبيباتي


اليوم غادي نقدم ليكم رغايف معمرين بالدجاج

مقادير العجين

2 كيسان فورص

1 كاس دقيق القمح

شوية من خميرة الخبز

شوية الملح

2 معالق زبدة دايبة

نصف خمارة

ماء دافئ للعجن

الطريقة نعجنو جميع المقادير وندلكوها مزيااان ونعملوها كويرات صغار ونورقوها بالزيت ونعمروها بالحشو

انا هاد العجينة خرجت ليا 15 رغيفة

طريقة الدجاج

في مقلة نعملو بصلة في شوية الزيت حتى تدبل ونضيفة قطع الدجاج والربيع مقطع والتوابل ( ملح + سكين جبير + شوية الخرقوم + معلقة صغيرة قرفة + 2 معاق سكر ) ونخليو حتى يطيب وينشف من الماؤ تماما ونضيفو 3 بيضات مطربين ونحركو مزيان حتى يولي الخليط كيتفرتت ونخليو يبرد

الطريقة بالصور واي استفسار انا في الخدمة





















يتبع بادن الله

حنااان

في امان الله